Обучение и дегустации

Предлагаем Вам услугу - обучение процессу выпечки из полуфабрикатов, поставляемых компанией "Валентайн".

Вариант №1 Обучение в офисе

Если Вы уже работаете с продукцией нашей компании или только планируете заключение договора поставки, Вы можете заказать услугу "Дегустация и обучения процессу выпечки в офисе продаж". Для этого Вы выбираете удобный Вам день и сообщаете нам виды выпечки, что именно Вам хотелось бы увидеть и попробовать в процессе обучения. Мы к назначенному Вами времени организуем доставку полуфабрикатов в офис. Вы приезжаете в согласованный день, и мы для Вас и при Вас проводим выпечку из замороженных полуфабрикатов с последующей их дегустацией с чаем или кофе. В процессе обучения Вы сможете задать все интересующие Вас вопросы по бизнесу "горячая выпечка", получить рекламные буклеты, прайс-листы, познакомиться с сотрудниками отдела продаж, получить консультацию от наших бухгалтеров, заключить договор поставки, получить декларации соответствия на поставляемую продукцию, увидеть оборудование, применяемое для расстойки и выпечки и т.д. Данная услуга оказывается БЕСПЛАТНО!

Длительность обучения - 2-3 часа в зависимости от количества выбранных Вами видов выпечки.

Краткая программа обучения:

1. Знакомство с продукцией в замороженном виде

2. Знакомство с оборудованием для выпечки и морозильным ларем

3. Выкладка полуфабрикатов на противни. Применение бумаги для выпечки и силиконовых ковриков.

4. Подготовка оборудования к расстойке (заливка воды, выставление температуры)

5. Процесс оттайки и расстойки полуфабрикатов. Определение момента окончания расстойки (визуально).

6. Подготовка конвекционной печи к началу выпечки. Установка рабочей температуры. Различие в выпечке дрожжевой и бездрожжевой продукции.

7. Выпечка изделий в конвекционной печи. Нюансы процесса.

8. Визуальное определение окончания выпечки, использование кондитерской шпильки для остывания продукции.

9. Выкладка на витрину, дегустация выпеченных изделий.

10. Особенности розничной торговли выпечкой: поддержание ассортимента, разогрев на следующее утро, общение с покупателем, мерчендайзинг и т.д.

Вариант №2 Поставка дегустационных образцов по адресу

Если Вы уже работаете с продукцией нашей компании, но планируете расширение ассортимента или хотите попробовать новинки - Вы можете заказать услугу Поставка выбранных образцов продукции. От Вас понадобится список видов, которые Вы хотите получить, их количество по наименованиям. Мы подготовим для Вас сборную коробку с выбранными образцами, доставим Вам их на торговую точку с очередной поставкой товара. Услуга предоставляется на ПЛАТНОЙ основе. Вам будете выписана накладная на образцы с формой оплаты по ней согласно условиям действующего Договора.

Если Вы еще не работаете с продукцией компании, но хотите заказать образцы с доставкой к Вам на торговую точку, данная услуга Вам также может быть оказана по описанному выше алгоритму. Только доставка образцов будет платной. Стоимость доставки будет зависеть от расположения Вашей торговой точки. Предложение действует для клиентов, расположенных в Москве, Московской области, Регионах РФ при наличии возможности у нашей компании доставки в Ваш город.

Вариант №3 Выезд технолога на торговую точку для обучения

- Если Вы уже работаете с продукцией нашей компании.

- Если Вы еще не работаете с продукцией компании

- Если у Вашего пекаря не получается качественно выпекать

- Если Вам срочно понадобилось обучение нового персонала

- Если Вы заинтересованы в том, чтобы выпечка на Вашей торговой точке была аппетитная, пышная и привлекательная для Ваших покупателей

Вы можете заказать услугу доставки образцов поставляемой продукции с одновременным обучением процессу выпечки на Вашей торговой точке с использованием Вашего технологического оборудования. Обучение проводится менеджером технологом компании с большим опытом работы практически на любом оборудовании. Для этого Вы выбираете удобный Вам день и сообщаете нам виды выпечки, что именно Вам хотелось бы увидеть и попробовать в процессе обучения. В назначенный день в согласованное с Вами время к Вам приедет технолог в отобранными образцами и проведет обучение. Стоимость доставки будет зависеть от расположения Вашей торговой точки.

- для Москвы стоимость услуги - 1 000 руб.

- для Московской области (выезда за МКАД) стоимость услуги - 3 000 руб.

- для Регионов РФ стоимость услуги - 3 000 руб. + расходы на проезд то торговой точки (заправка бензина на личном авто).

Длительность обучения - 3-5 часов в зависимости от количества выбранных Вами видов выпечки.

* Обучение производится исключительно на продукции, поставляемой компанией "Валентайн"

* Обучение в офисе проводится на стандартном технологическом оборудовании фирмы SMEG, Италия

* срок исполнения заявок на обучение или доставку образцов 3-7 рабочих дня, в зависимости от режима работы производства, графика доставки и т.д.

Заказать любой вариант услуги обучения можно в отделе продаж.